Euroajan sentinvenytystä

Opiskelija-säästäjä-köyhäilijä-nuukailijan, mutta itsekurittoman ihmisen tukiranka.

Juurescouscous ja paistettu makkara ti 24.3.2009 24/03/2009

Olen halunnut kokeilla couscousia jo pitemmän aikaa, ja mangochutneyn loput on pakko käyttää joskus pois. Chutneyn ostamisesta on itse asiassa niin kauan, etten edes suunnilleen muista, mitä purkillinen olisi maksanut.

200g lenkkimakkaraa (0,395e)cimg5220
1dl/80g couscousia   (0,35e)
1/2 lantunlohko (0,52e)
1 iso porkkana (0,18e)
2 lehtisellerin vartta (0,5e)
1/2 kasvisliemikuutio (0,05e)
mustapippuria, garam masalaa, kurkumaa, mangochutneyn loput (0,4e)

Tuo on kahden hengen annos, kun resepti on aineittensa puolesta kerrankin semmoinen, että on helppo tehdä vähemmän kerralla. Yhteensä 2,395e ja kun makkara riittää kahdelle, mutta couscous kolmelle, annoksen hinnaksi tulee vain 0,864e, vaikka lehtiselleri oli kallista ja couscous tavallaan myös. Mangochutney nyt on pelkä arvio. Alkuperäinen resepti on muuten täällä. On muuten hyvää, vaihteeksi jotain ihan erilaista :)

 

Leave a Reply